نوشته شده توسط : نازی

 

پرده

 

 

پرده يکي از عناصر اصلي دکوراسيون در خانه هاي ايراني است. پرده علاوه بر ايجاد زيبايي در خانه مي تواند عيوب ديوار و چارچوب پنجره ها را هم بپوشاند. براي اينکه پرده هاي خانه تان ظاهري شيک و وزين داشته باشد به اين نکته ها توجه کنيد.

 

1.مهم ترين نکته درباره پرده جنس پارچه آن است. برخي تصور مي کنند تنها پارچه هاي حرير و توري براي پرده ، مناسب هستند. در حالي که بهتر است پارچه پرده سنگين باشد. البته سنگين بودن پارچه به معناي خشک و شق ورق بودن آن نيست. خيلي از پارچه هاي نرم وجود دارند که در عين نظافت داراي ظاهري محکم و باوقار هستند. همچنين پارچه پرده بايد تا حدي انعطاف پذير باشد که هنگام چين خوردن و آويزان شدن شکيل بوده و جلوه مناسبي داشته باشد.

 

 

2.بهتر است پرده چندلايه داشته باشد. يک پرده تک نمي تواند جلوه خاصي داشته باشد. اين لايه ها مي توانند شامل پشت دري، آستر، والان و انواع شيدها باشند. انتخاب و تشخيص اينکه کدام لايه ها براي پرده خانه شما مناسب باشد به سليقه شما بستگي دارد اما بهترين حالت نصب والان و پشت دري يا آستر است.

 

 

3.هرچه پرده پرچين تر و متراکم تر باشد زيبايي بيشتري دارد. براي اين منظور بايد عرض پرده 5/1 تا 2 برابر عرض پنجره باشد. چين پرده نبايد کم باشد تا بتواند پنجره را به خوبي پوشش دهد.

 

 

 

4.بعد از اتمام کار تزيينات و ريزه کاري ها را فراموش نکنيد. مرتب کردن چين ها، استفاده از رواق هاي زيبا براي حاشيه والان و انتخاب و نصب گيره پرده هاي زيبا در زيباتر شدن نماي پرده بسيار موثر است.

 

 

 

 

5.مواردي که گفته شد نکته هاي کليدي هستند و شما مي توانيد هر طور که مي خواهيد طبق سليقه خودتان کارهاي ديگري انجام دهيد اما تناسب پرده با رنگ و نوع چيدمان خانه را هرگز فراموش نکنيد. پرده ها بايد با ساير عناصر دکوراسيون خانه هماهنگي داشته باشند تا به زيبايي چيدمان خانه بيفزايند.

 

منبع:
https://www.beytoote.com/housekeeping/skill/polychromes-home.html



:: بازدید از این مطلب : 59
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 7 بهمن 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : نازی

 

 

جوانه گندم

 

 

از ماست و جوانه گندم تا رب انار و سركه انگور را خودتان در خانه تهيه فرماييد

كمتر محصولي از توليد كارخانه‌هاي صنايع غذايي به پاي خوراكي‌هايي مي‌رسد كه خودمان در خانه درست مي‌كنيم؛ هر چند زحمت به عمل آوردن اين خوراكي‌ها در خانه خيلي بيشتر از خريد آنها از سوپرماركت‌هاست، اما لذت استفاده از دسترنج خودمان به اندازه‌اي است كه بتوان كمي زحمت را به جان خريد.


درست كردن ماست در خانه يكي از اين كارهاي زحمت‌دار است كه اگر مراحل آن به درستي طي شود محصول نهايي‌اش واقعا دلچسب مي‌شود. رمز داشتن يك ماست خانگي مرغوب به ميزان گرما و حرارت شير بستگي دارد. پس اگر مي‌خواهيد ماست خوش‌طعمي داشته باشيد كه بعد از مدتي آب نيندازد شير را در حرارت 90 درجه حداقل به مدت 5 دقيقه بجوشانيد. رمز ديگر قوام گرفتن ماست استفاده از شير خشك است. اين ماده باعث مي‌شود ماست سفت‌تر شده، آب نيندازد و زود بسته شود.

 

انتخاب مايه ماست مرغوب نيز يكي از رموز داشتن ماست مرغوب است. پس اگر مي‌خواهيد ماستي خوشمزه به دست بياوريد حتما از مايه ماست مرغوب و خوش طعم استفاده كنيد. يادتان باشد يكي ديگر از عوامل بدمزه شدن ماست، نگه داشتن طولاني‌مدت آن در محيط گرم يا بيش از حد جوشاندن شير است.

 

اگر خواهان توليد ماستي شيرين در خانه هستيد اين هم راهكار خودش را دارد. يعني ماستي شيرين مي‌شود كه شير آن بعد از جوشيدن بيشتر سرد شود و كمي ديرتر به آن مايه ماست اضافه شود. اين كار باعث مي‌شود تا شير كمي ديرتر ببندد، اما بعد از ماندن 3 تا سه و نيم ساعت در يخچال تبديل به ماستي شيرين مي‌شود.

 

 

جوانه‌هاي نشاط‌آور

خريدن جوانه گندم، عدس يا ماش از فروشگاه‌ها راحت‌ترين راه براي استفاده از اين جوانه‌هاي خوشمزه است، اما اين كار يك اشكال دارد و آن اين كه اگر ميزان مصرفتان زياد نباشد و مجبور شويد اضافه جوانه‌ها را در يخچال نگه داريد بعد از چند روز جوانه‌ها پلاسيده و قهوه‌اي رنگ مي‌شوند به طوري كه رغبت خوردن را از بين مي‌برند. پس اگر مي‌خواهيد آدم‌هاي اسرافكاري نباشيد و هميشه جوانه‌هاي تازه و خوشرنگ استفاده كنيد مي‌توانيد با كمي همت، خودتان دست به كار توليد آنها شويد.

 

 

براي اين كار دانه مورد نظر را يك شب قبل در آب خيس كنيد و در جاي نيمه گرم قرار دهيد و روز بعد آنها را آبكش كنيد تا آب آنها گرفته شود. پس از آن، دانه‌ها را درون يك شيشه بريزيد و پارچه‌اي مرطوب روي آن بكشيد و هر صبح و شب، كار آبكش كردن آنها را ادامه دهيد. يادتان باشد تمام اين مدت ظرف موردنظر بايد در جاي تاريكي مثل كابينت قرار گرفته باشد. بعد از گذشت 3 تا 5 روز دانه‌ها را كه حالا جوانه‌هاي كوچكي زده‌اند از درون كابينت درآوريد و پشت پنجره رو به آفتاب قرار دهيد. يادتان باشد در اين مدت نيز جوانه‌ها هميشه بايد مرطوب باشند و هر روز حداقل 2 بار آبكش شوند. از اين مرحله تا تبديل دانه‌ها به جوانه‌هاي قابل خوردن حدود 2 روز زمان نياز است. پس وقتي جوانه‌ها به اندازه دلخواهتان رسيدند آنها را خوب بشوييد و در ظرفي دردار درون يخچال نگه داريد.

 

 

رب انارهاي شيشه‌اي

اگر يك بار رب انارهاي آماده بازار را چشيده باشيد حتما به اين نتيجه رسيده‌ايد كه بهترين كار، پختن رب انار در خانه است. اين كار البته كمي زمان مي‌برد، اما نتيجه‌اش به هيچ وجه قابل مقايسه با توليدات بازاري نيست. گام نخست براي پختن رب انار در خانه، انتخاب انارهاي مرغوب و آبدار است كه بايد دانه دانه شوند و درون قابلمه قرار بگيرند. وقتي انارها دانه دانه شدند آنها را درون قابلمه (ترجيحا لعابي) بريزد و تا روي دانه انارها آب بريزيد. بايد اجازه بدهيم تا حداقل به مدت نيم ساعت اين انارها بپزند تا گوشت آنها نرم شود. وقتي انارهاي پخته شده كمي سرد شدند آنها را درون صافي بريزيد و مثل زمان تهيه لواشك مايه پخته شده را با فشار از صافي رد كنيد. در اين مرحله آبي نسبتا غليظ از انارها به دست مي‌آيد كه بايد تا غليظ شدن كامل روي شعله باقي بماند. يادتان باشد هنگام جوشيدن آب انار آن را مرتب به هم بزنيد تا ته نگيرد. وقتي رب انار به شكل ماستي نسبتا رقيق در آمد آماده سرد شدن و قرار گرفتن در ظرف مورد نظر است.

 

 

 

 

سركه‌هاي سحركننده

سركه هم اگر در خانه تهيه شود عطر و طعم بهتري دارد و از شر مواد نگه دارنده هم خلاص مي‌شود. براي داشتن سركه‌اي مرغوب مقداري انگور كه بهتر است از نوع آبدار باشد تهيه و آنها را حبه كنيد. پس از آن حبه‌هاي انگور را بشوييد و خشك كنيد و در ظرف مورد نظر بريزيد. در اين مرحله مي‌توانيد يك ليوان سركه نيز به انگورها اضافه كنيد و مخلوط اين مواد را در ظرف مورد نظر بريزيد، اما يادتان باشد ظرف را زياد پر نكنيد چون بعد از چند روز وقتي سركه به جوش بيايد از ظرف سرريز مي‌كند. ظرف حاوي انگور بايد در جاي گرم و ترجيحا تاريك قرار بگيرد. مدت به عمل آمدن سركه نيز حدود 3 تا 4 ماه است. اگر مي‌خواهيد رنگ سركه شما در نهايت قرمز شود مي‌توانيد هنگام خريد انگور نوع قرمز آن را انتخاب كنيد. همچنين استفاده از انگور‌هاي معمولي باعث مي‌شود سركه كمرنگ شود.

 

 
منبع:


:: بازدید از این مطلب : 52
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 7 بهمن 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : نازی

 

 

 

زیور آلات

 

 


نکته هايي بسيار ضروري در مورد نگهداري زيورآلات وجود دارد که برخي از مصرف کنندگان طلا و جواهر با اينکه سال هاست از آنها استفاده مي کنند ، اما به دليل عدم توجه به ظرايف کار از آن بي اطلاع اند .

 

اگر زيورآلات ساخته شده را به دو قسمت تقسيم کنيم و آنهايي که تنها از طلا ساخته شده اند زيورآلات طلايي و آن دسته که با سنگ هاي مختلف گران قيمت و يا مصنوعي تزئين يافته اند به عنوان جواهرات بخوانيم ، به اين گونه آن دو را از هم مجزا ساخته ايم . طلا يکي از فلزات گران قيمتي است که با علامت اختصاري ( Au) هميشه در بورس هاي بين المللي جهان مورد معامله قرار مي گيرد .

 

اين فلز کمياب و خوش رنگ از ديرباز مورد توجه مردم زمان خود بوده و هراز چندگاهي تحت تاثير اقتصاد جهاني ، قيمت آن با نوساناتي رو به رو مي شود . ولي همان طور که مي دانيد ، طلا هميشه طلاست و جايگاه خودش را حفظ کرده است .


اما همين که سنگ هاي اصل و يا مصنوعي ( Syntactic) را به روي طلاي ساخته شده نصب مي کنند و به نام جواهر مي خوانند ، در قيمت آن تاثير مي گذارد . اين افزايش قيمت گذشته از اجرت ساخت ، به طور معمول ناشي از سنگ هاي اصل آن است که بر روي آن قطعات تعبيه مي گردد . سنگ هايي چون الماس ، زمرد ، ياقوت ، فيروزه ، توپاس ، آماتيس ، آکومارين و غيره که از دل معادن استخراج مي شوند ،به علت طبيعي بودن کمتر اتفاق مي افتد که با هم از همه لحاظ قرينه باشند .


سنگ هاي راف ( Rough) امتيازاتي مانند بزرگي سنگ ، پاکي داخل سنگ ، تلالو در رنگ و جلا ، آن بسيار با اهميت مي باشد .


اما وقتي به کارخانه هاي برش مي رسند و به ابعاد مختلف برش داده مي شوند آن وقت است که ويژگي نوع تراش ، قطر سنگ از سطح رو ( Table) تا سندانچه ( Pavilion) و شعاع ميدان سنگ و بسياري از عوامل ديگر، مي تواند موجب اختلاف قيمت زياد سنگ ها با هم گروه خود گردد . اين تمايزات به قدري حساس و نزديک به هم است که گاه با يک پرده رنگ روشن و يا سيرتر در سنگ موجب چند برابر شدن ارزش آن سنگ جواهر با سنگ مشابه اش خواهد شد

 

گاهي خبرگان اين حرفه براي ارزشيابي دقيق سنگي، آن را با سنگ مشابه اش زير ذره بين در زمان هاي مختلف به مقايسه مي گذارند ، تا بتوانند به پاکي و رنگ واقعي آن سنگ پي برند .

 


الف ـ توصيه مي شود وقتي جنس جواهري را از مغازه دار مورد اعتماد خود با فاکتور و مشخصات دقيق آن خريداري مي کنيد ، به مغازه دار ديگري براي ارزيابي نشان ندهيد . چرا که منطقي نيست با توجه به نکات فوق و پيچيدگي صفات سنگ ، آن فرد بتواند با يک نگاه سطحي کوتاه ، قيمت واقعي آن جنس را اعلام نمايد . طبيعي است اين تضادگويي همکاران آرامش شما را بر هم خواهد زد و احياناً از نظر روحي شما را نسبت به مغازه دار مورد اعتمادتان بدبين مي سازد .

 

 

 

ب ـ جواهرات خود را حداقل سالي يک بار براي تميز کردن و آب کاري به خصوص بازديد سنگ هايش به نزد جواهرفروش خود ببريد تا از ضررهاي احتمالي جلوگيري نماييد .

 


ج ـ توجه داشته باشيد اجناسي که با سنگ هاي زمرد تزئين يافته ، هرگز با بنزين و يا آب گرم شستشو ندهيد ، زيرا احتمال ترک خوردگي آن زياد است .

 

 

 


د ـ دقت فرماييد سنگ فيروزه اصل که متعلق به نيشابور مي باشد ، هرگز با کرم و يا روغن (چربي ) تماس نيابد ، تا موجب دو رنگ شدن و به اصطلاح مردن سنگ نگردد .

 


ح ـ توجه نماييد جواهراتي که تخمه هاي آن در کاسه سوار گرديده چون الماس ، هرگز به داخل آب نبريد زيرا راه خروجي آب در آنها تعبيه نگرديده است . ماندن آب در کاسه موجب کدر شدن سنگ خواهد شد

 

منبع:

https://www.beytoote.com/housekeeping/skill/spending-ornaments.html



:: بازدید از این مطلب : 56
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 7 بهمن 1399 | نظرات ()